在建筑过程中，如果钢材生锈，可以采取以下几种方法进行处理：

1. 使用机械类方式除锈。对于未拆开的直条形原材钢筋，可以使用钢筋除锈机除锈。除锈机内含有12个钢刷，能双面旋转将原材表面的铁锈磨去。

2. 喷淋钢材除锈剂除锈。对于已绑扎的柱筋、板筋、墙筋、梁筋等，使用环保型钢筋除锈剂喷淋除锈。这种除锈剂不含强酸，对母材没有腐蚀，可以将铁锈浸透、转化后，恢复和钢筋较久的防锈能力。

3. 使用水喷砂除锈工艺除锈。对于之前做过防锈的预留筋、后浇带等，使用喷砂除锈技术除锈。使用空压机产生强大的压力，将漏斗状储沙罐中流下的沙子打在生锈的钢筋表面，将铁锈磨去。同时再入口处注入水流，起到抑制扬尘的目的。

4. 使用钢筋除锈剂浸泡除锈方法除锈。对于较规则堆放的箍筋、半成品等，若数量较多，可以使用钢筋除锈剂浸泡除锈方法除锈。根据现场钢筋的尺寸，可以用钢板或者用水泥砌一个池子，然后将生锈的半成品放入池中。然后倒入环保除锈剂，直至盖住生锈的钢筋为止。

5. 对于局部生锈不严重或不方便使用机械工具的情况，可以使用人工使用刷子，手磨砂轮等工具进行局部处理。

6. 采用防锈涂层。在建筑过程中，可以在钢材表面涂覆防锈涂层，如油漆、防锈液等，以隔绝氧气和水分，防止钢材生锈。

7. 加强钢材的保管和运输。在保管和运输过程中，要避免钢材受到损伤和污染，如避免潮湿、高温、氧化等因素的影响。

8. 选用高质量的钢材。选择高质量的钢材可以降低生锈的风险，因为高质量的钢材通常具有更好的耐腐蚀性能和表面质量。

9. 采用阴极保护。对于埋地或水下钢筋，可以采用阴极保护技术，通过外加电流的方式，使钢筋成为阴极，从而防止钢筋腐蚀。

10. 定期检查和维护。对于已经建成的建筑物，要定期检查和维护，发现有生锈的情况要及时处理，避免锈蚀进一步扩大。

综上所述，在建筑过程中，可以根据具体情况选择合适的除锈方法，以保障建筑物的质量和安全性。除了上述提到的几种处理钢材生锈的方法，还可以采取以下措施来防止钢材生锈：处理钢材生锈需要结合具体情况选择合适的方法和技术，同时要加强预防措施，从源头上防止钢材生锈。